学生返校后如何吃?来看郑州大学一份盒饭的故事……
近日,河南多所高校迎来返校学生。对于很多还没有回到学校的学生而言,就餐是否安全,饭菜是否可口?这些问题时刻牵动他们的心。今天,让我们一起看一下郑州大学一份盒饭从食堂到公寓的故事……
5月8日,郑州大学迎来了首批1900余名返校学生。他们也经历了核酸+血清抗体双检测,以及七天在宿舍的“适应期”。
就餐是否安全,饭菜是否可口?
这些问题牵动着家长和学生的心
点开视频
让我们了解一下
郑州大学
从食堂到宿舍:一份盒饭的故事
一组图片
了解郑大食堂的防控措施
复学前准备工作
01
返岗“双检测”
5月4日,学校对后勤职工进行“双检测”,确保人员健康。
02
加强职工培训
5月5日,后勤集团邀请郑州市市场管理局食品监管处齐新志处长为饮食公司、采购部人员进行疫情防控常态化下食品安全操作规范专题培训。
制定食堂疫情防控管理手册,严格按照流程进行操作
食堂职工培训活动
邀请第三方检测公司对食品原材料进行检测
郑州市市场监管局到食堂检查
03
原材料“无接触式验收”
在严格执行伙食原材料索证索票基础上,所有供应商配送人员进行了“双检测”,同时实行原材料“无接触式验收”,即最大限度减少原材料配送人员与后勤工作人员接触,配送人员将原材料配送到指定货架,在验质员对质量、数量等验收完毕后,原材料方能进入食堂。
食品检测室对蔬菜农药残留等进行检查
食堂各班组领取原材料
04
反复开展演练活动
组织职工开展堂食演练
在校国际学生就餐演练
05
成立食品安全和营养健康专家委员会
学校成立食品安全和营养健康专家委员会,发挥公共卫生学院专业优势,科学制定提高师生肌体免疫力的营养食谱。
返校“适应期”食谱(A套餐)
返校“适应期”食谱(B套餐)
复学后用心服务
01
网上预约订餐
订餐系统主页
预约小程序主页
学校信息化办公室、后勤管理处、后勤集团等单位联合制作了“郑州大学预约系统”,学生信息直接和学校大数据系统联通,可实现线上订餐和预约洗浴等,只有经批准返校的学生才能使用。
学生需要提前一天通过预约系统进行订餐,食堂按照订单配送到宿舍楼。
02
成立送餐服务队
为保障送餐工作能够按时完成,后勤集团充分发挥组织优势,组建了一支以青年党员和团员为主的送餐服务队,他们不怕辛苦,冲锋在前,用实际行动诠释了后勤人的使命和担当。
为保证食品安全和饭菜口感,送餐服务队将在15分钟内送至宿舍楼指定位置,实行“无接触式配送”。
03
堂食就餐
学生返校在宿舍适应一周后开放堂食,餐桌上张贴温馨提示和桌号,取餐后单人、单桌、单向落座就餐或带回宿舍用餐。
学校将根据返校人数,适时在餐桌上放置十字隔断、实行网上预约堂食、延长就餐时间等措施,确保师生就餐安全。
来源:郑州大学官微(作者:张少华) 返回搜狐,查看更多
责任编辑: