贫困儿童营养调查：买不起4元午餐 吃辣条当饭

　　据央视新闻6月10日报道，从2011年秋季学期起，国家正式启动农村义务教育学生营养改善计划，孩子们吃上了免费的营养午餐。但对于那些中西部偏远地区学前班和幼儿园的学龄前孩子们来说，能够吃上一顿有肉有菜的午餐却并不容易。

　　日前，央视记者前往湖南武陵山脉深处的苗家山寨，看看那里孩子们的午餐到底吃得怎么样。

　　龙如意今年6岁，看上去要比同龄孩子娇小很多。每天中午的开饭时间，她就会上楼找到比自己大一岁的哥哥龙坤，一起搭伙吃饭。

　　像龙如意这样能够和哥哥一起吃饭的学前班孩子只是极少数。罗老师告诉记者，学校里只有小学生才能享受免费营养午餐，学前班的多数孩子因为没有午餐补贴，无法负担4块钱的午餐费，所以只能选择回家吃饭。

　　“辣条现象”背后的“隐性饥饿”

　　孩子独自吃饭的背影，让人感到心酸。其实，除了营养摄入不足以外，造成儿童营养不良的另一个重要原因往往容易被人们忽视，这就是所谓的“辣条现象”。

　　这种现象已经给偏远贫困地区孩子们的身体健康，埋下了一颗定时炸弹。

　　每天中午12点到下午2点，是幼儿园孩子们的午休时间。出于安全考虑，老师中午会锁上学校的铁门，但记者发现，即便如此，很多孩子手里仍然拿着雪糕、冰棒等各种零食，吃得不亦乐乎。

　　据专家介绍：“辣条现象”造成的“隐性饥饿”现象越来越严重。所谓“隐性饥饿”是指膳食中维生素和矿物质等微量营养素缺乏。 这种“隐性饥饿”的症状并不明显，不容易被及时发现，再加上农村贫困地区居民普遍缺乏营养学常识，这一现象已经导致我国贫困农村地区儿童的身高、体重均落后于城市同龄儿童。

　　2015年全国营养和慢性病报告显示，全国6岁以下儿童的营养不良率是8.1%，贫血发病率是11.6%，其中农村孩子是城里孩子的两到三倍。

　　专家：营养扶贫迫在眉睫

　　据统计，我国仍有近千万的儿童青少年存在营养不良，而贫困地区的农村学龄前儿童的营养缺乏问题更为突出，生长迟缓、贫血等营养不良现象非常普遍。

　　所以对贫困地区的3-5岁儿童开展营养干预、阻断营养不良造成的代际贫困已经迫在眉睫。

　　根据中国营养学会发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》，我国6-17岁农村儿童青少年的生长迟缓率是城市儿童的3倍；6岁以下农村儿童的生长迟缓率和低体重率是城市儿童的2-3倍，而贫困农村儿童的生长迟缓率和低体重率又是一般农村儿童的1.5倍。

　　营养不良问题不仅导致国家每年近4%的GDP损失，并且在人口中产生着代际传递，造成贫困导致营养不良再导致贫困的恶性循环。

　　为了改善偏远贫困地区学龄前儿童的营养状况，一项名为“为5加油”——学龄前儿童营养改善计划的公益行动日前正式启动。这一计划将对受助地区的3-5岁儿童实行营养干预，并对乡村幼儿教师和家长开展营养学知识培训。

　　目前，国内首批“为5加油”公益项目已经落地湖南、贵州、青海等5个省份贫困地区的545个山村幼儿园，未来5年，“为5加油”公益项目将扩大覆盖范围，惠及全国22个省的20多万名学龄前儿童。